1. Ini Caranya Agar Keju Meleleh Mulur Sempurna Foto: Istimewa Jakarta - Menu hidangan BBQ di malam tahun baru, akan semakin enak dengan kehadiran keju leleh yang mulur. Ada beberapa cara agar keju cepat meleleh saat dipanggang. Gurih mulur dari lelehan keju, berpadu sempurna dengan aneka hidangan BBQ. 162 gram keju cheddar yang sudah diparut; Cara membuat saus keju. Cairkan mentega dalam panci, dengan api sedang. Aduk tepung dan garam hingga membentuk pasta. Secara perlahan tambahkan susu. Masak dan aduk hingga tercampur rata, sekitar dua menit, lalu tambahkan keju. Lanjutkan masak sambil diaduk, sampai keju meleleh, sekitar satu hingga dua Panaskan keju dengan pengaturan suhu rendah selama 30 menit, lalu bukalah tutupnya dan aduk keju yang mulai meleleh. Mengaduk keju pada saat ini akan membuat ia meleleh secara merata. Anda tidak perlu menambahkan mentega atau susu jika menggunakan cara ini. Sghf.